Berg máslová směs 100%
100% směs pro výrobu kynutých produktů s obsahem sušeného másla. Produkty jsou nadýchané, mají velmi příjemnou máslovou chuť a vůni, vláčnou střídkou, vyznačují se velmi dlouhou trvanlivostí. Vhodné pro následné zamražení po upečení.
| PŠENIČNÉ, SLADOVÉ A CEREÁLNÍ PEČIVO |
| CHLÉB |
| JEMNÉ KYNUTÉ PEČIVO |
| Zlepšující přípravky: |
| doplníme |
| Kynutá a máslová těsta: |
| Berg Kynuté super |
| Berg máslová směs 100% |
| ŠLEHANÉ HMOTY |
| TŘENÁ A LINECKÁ TĚSTA |
| KOBLIHOVÉ SMĚSI |
| PEKAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉ NÁPLNĚ |
| TUKY, MARGARINY, OLEJE |